แนะนำ 6 อันดับ ยีสต์หมักไวน์เซเว่น ยอดฮิตน่าซื้อ อัพเดทล่าสุดปี 2567

ยีสต์​แต่ละตัวใช้หมักผลไม้​ไม่เหมือนกันนะคะ ยีสต์​ตระกูล​ Red​ star RED STAR Premier​ Classique 5 mg ยีสต์ไวน์ยี่ห้อ Red star จากอเมริกา ยีตส์ Red Star เป็นยีสต์ที่มีคุณภาพสูงและได้รับการใช้ในการยอมรับในเชิงพาณิชย์และในการทําไวน์รับประทานเอง ถ้าหมักไวน์ผลไม้จากองุ่นแดง​แบบเกรด​Premium แนะนําต้องใช้สูตรนี้ค่ะ เพราะยีสต์ตัวนี้ทําให้ไวน์ที่ได้จะมีสีแดงเข้ม จะได้​ Body ของไวน์ค่อนข้างหนัก​ ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของยีสต์สายพันธุ์นี้เลยค่ะ ทางRed star.ได้มีการคัดเลือกสายพันธุ์​ Saccharomyces cerevisiae ซึ่งเหมาะสมสําหรับการใช้หมักองุ่นแดง​ โดยใช้ยีสต์​ตัวนี้อย่างกว้างขวาง​ตั้งแต่ปี​ 1963 ยีสต์สายพันธุ์นี้ จะไปกระตุ้นในกระบวนการหมักทําให้เกิดรสชาติของผลไม้ที่มีลักษณะเฉพาะตัว ได้ไวน์ที่มีกลิ่นหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้หมักองุ่น ตัวนี้เหมาะสําหรับการหมักองุ่นแดงหรือผลไม้จําพวกลูกหว้าค่ะ วิธีใช้ งาน การ Rehydrate ปลุกกระตุ้นยีสต์ก่อนการหมัก ใช้น้ํา 50 ml ณ อุณหภูมิห้อง เทผงยีสต์ และทําการคนให้ยีสต์ละลาย และวางทิ้งไว้ 15 - 20 นาที #​JW​Equipment&Wine​ #wine​ #​winemaking​ #ยีสต์หมักไวน์ #ไวน์ #wine #ไวน์องุ่น

ยีสต์ หมัก ไวน์
1118: ซักมือในน้ําอุ่นด้วยสบู่อ่อนๆหากจําเป็นและเช็ดให้แห้งทันทีการใช้โลหะขัดที่ไม่กัดกร่อนเป็นครั้งคราวจะฟื้นฟูความมันวาว ยีสต์หมักไวน์
1118: ซักมือในน้ําอุ่นด้วยสบู่อ่อนๆหากจําเป็นและเช็ดให้แห้งทันทีการใช้โลหะขัดที่ไม่กัดกร่อนเป็นครั้งคราวจะฟื้นฟูความมันวาว ยีสต์หมักไวน์ 4
4: ซักมือในน้ําอุ่นด้วยสบู่อ่อนๆหากจําเป็นและเช็ดให้แห้งทันทีการใช้โลหะขัดที่ไม่กัดกร่อนเป็นครั้งคราวจะื้นฟูื้นฟู
ยีสต์หมักไวน์ 1118: ซักมือในน้ําอุ่นด้วยสบู่อ่อนๆหากจําเป็นและเช็ดให้แห้งทันทีการใช้โลหะขัดที่ไม่กัดกร่อนเป็นครั้งคราวจะฟื้นฟูความมันวาว อุป กร หมัก
ไวน์: ซักมือในน้ําอุ่นด้วยสบู่อ่อนๆหากจําเป็นและเช็ดให้แห้งทันทีการใช้โลหะขัดที่ไม่กัดกร่อนเป็นครั้งคราวจะฟื้นฟูความมันวาว หากต้องการเฉพาะ ตาข่าย หัวกรอง มีแยกจําหน่ายค่ะ

ยีตส์ Red Star บริษัทก่อตั้ง ตั้งแต่ปี ค.ศ 1900 เริ่มจากบริษัทที่ทําเกี่ยวกับการกลั่นสุรา ต่อยอดมาพัฒนาสายพันธุ์ไวน์ เป็นยีสต์ที่มีคุณภาพสูงและได้รับการใช้ในการยอมรับในเชิงพาณิชย์และในการทําไวน์รับประทานเอง สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae ได้มาจากการศึกษาของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี ค.ศ 1963 ยีสต์หมักไวน์ Montrachet / Premier Classic ซองสีแดงเข้ม เป็นยีสต์อเนกประสงค์ที่เน้นรสชาติและกลิ่น มีความสามารถในการหมักสูงและให้แอลกอฮอล์ค่อนข้างดี เหมาะสําหรับ ไวน์แดง และไวน์ขาว ไม่แนะนําให้ใช้กับองุ่นที่เพิ่งผ่านการพ่นด้วยกํามะถัน เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะผลิตไฮโดรเจนซัลไฟด์ในปริมาณที่สูงมีผลต่อรสชาติของไวน์ เป็นที่รู้จักสําหรับการผลิตไวน์ ที่มีความเป็นกรดต่ํา มีความซับซ้อนของรสชาติที่ดีและสีที่เข้ม วิธีใช้ งานการ Rehydrate ปลุกกระตุ้นยีสต์ก่อนการหมัก ใช้น้ํา 50 ml ณ อุณหภูมิห้อง เทผงยีสต์ และทําการคนให้ยีสต์ละลาย และวางทิ้งไว้ 15 - 20 นาที อุณหภูมิที่เหมาะกับการหมัก 15-30o C การรวมตัวกันเป็นกลุ่มและตกตะกอนต่ํา การทนแอลกอฮอล์ 13% อัตราการหมักเร็ว การผลิตโฟมปานกลาง ความต้องการสารอาหารปานกลาง การผลิต H2Sสูง การผลิต SO2 ต่ํา #ยีสต์ #หมักไวน์ #RED STAR #Montrachet #Premier Classic

ยีสต์ทําขนมปัง
ธรรมชาติ: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว ยีสต์หมักไวน์
500g: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว ยีสต์ทําขนมปัง
500: แผ่นรองอบขนมปังไม่ติดช่วยให้อบและทําอาหารได้ง่ายแนะนําให้ซักด้วยมือเพื่อให้ผิวไม่เกาะทํางาน
ยีสต์หมักสุราaule: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว sourdough
starter: ป้องกันการกระแทก
สําหรับใช้ในเตาอบได้ถึง 520 องศาเตาอบไก่เนื้อและไมโครเวฟปลอดภัย: สามารถไปโดยตรงจากช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นไปยังเตาอบร้อนไปยังโต๊ะ

ยีสต์หมักไวน์
500g: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว
แป้งข้าวเหนียวดํา: ซักด้วยมือในน้ําอุ่นด้วยสบู่อ่อนๆหากจําเป็นและเช็ดให้แห้งทันทีการใช้โลหะขัดที่ไม่กัดกร่อนเป็นครั้งคราวจะฟื้นฟูความมันวาว ยีสต์ ทํา
ขนมปัง: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว
ยีสต์ผงทําขนมปัง: ถาดอบแบบไม่ติดกระทะช่วยให้อบและทําอาหารได้ง่ายแนะนําให้ซักด้วยมือเพื่อให้ผิวไม่ติดทํางานได้กระทะที่ทนทานเหล่านี้จะสามารถทนต่อการอบได้โดยไม่ต้องบิดเบี้ยวขีดข่วนหรือทําให้มัวหมอง
ยีสต์ทําขนมปัง: ถาดรองอบขนมปังไม่ติดช่วยให้อบและทําอาหารได้ง่ายแนะนําให้ซักด้วยมือเพื่อให้ผิวไม่ติดทํางานได้ถาดอบที่ทนทานเหล่านี้จะสามารถทนต่อการอบเตาอบไมโครเวฟได้

ยีสต์ทําเบียร์ ยีสหมักเบียร์ เบียคาราบาว keg ขวด